しょうが焼き

こんにちは！

坂ノ上スタジオです☆

Cスタジオのアイランドキッチンを使って豚のしょうが焼きを作りました♪

酒、しょうゆ、しょうがの絞り汁などで下拵えをした豚肉を焼きます！

強火で両面焼いたら、酒、みりん、砂糖、しょうゆなどを加え

そのまま強火で水気を飛ばし

豚肉に照りといい感じの焦げ目がついたらできあがり！

ご飯とお味噌汁、キャベツとともに♪

うましうまし

暖かい日は

テラスで食べるのもありですな！


　　masa

　　photo by O原